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おすすめ

最近またスモークチキンを仕込んでいます。以前のサクラからヒッコリーにチップを変えました。
あんまりかわらへんみたいやけど、名前の響きからか(ヒッコリーはオニグルミです)若干ワイルドな風味のようです。
て言うことで、おすすめは赤ワインはもちろん、ワイルドターキーかボウモア等のクセのはっきりした方が合うかな?

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