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トマト鍋

Pc270751年が明けたと思ったら、もう1月も半分過ぎてしまった。

寒い日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか。

年末の事ですが、お客様のリクエストに応えて、トマト鍋なるものをやってみました。

でも正直、食べた事も無いし見た事もない。

お客様もしかり。いろいろ考えたり調べたりして自分なりに工夫してみました。

白身魚からじっくりとった出汁と、マリナーラソース(トマトソースの1種)をあわしてみました。

海鮮ものをメインにしたお鍋は大好評。しめは、とき卵とピザチーズで仕上げたトローリトマト雑炊です。

食べてみたいと思われた方は、前日までにご予約お願いします。

2名様から4名様くらいまで。お一人2000円です。その他あれ入れて、これ入れてとご要望があれば言ってください。

ご予約お待ちしております。

しかし、トマト鍋やから言うて、トマトの形の鍋はちょっと悪のりしすぎたかも。

炊いてる時の写真は、どうみてもチゲ鍋にしか見えなかったのでパスしました。

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コメント

毎度です!
旨そうやなー
寒い日本にはぴったりやね。
近いうちにトマト鍋を食べに行きます。

投稿: みかく | 2012年1月19日 (木) 11時57分

みかく様 おかえりなさい。
南の島のバカンスはどうでした。
いきなり底冷えの京都はきついでしょう。
又、遊びにきてください。

投稿: マスター | 2012年1月20日 (金) 17時08分

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